Jaroma®-Sauerkraut
Neu: Direkt aus dem Beutel

Der Jaroma®-Kohl ist außen flacher als herkömmlicher Kohl, die luftig-grünen Blätter weisen eine zartere Struktur auf, was beim Kochen zu einer schnelleren Garzeit führt. Er ist magenschonend und bläht nicht auf - und beim Kochen verursacht er nicht den typischen Kohlgeruch.

 

Die heutige Ernährungswissenschaft und Medizin haben den hohen Gesundheitswert aller Kohlsorten inzwischen bewiesen. Eine ausgewogene Mischung von wichitgen Vitaminen und Mineralstoffen sowie der Reichtum an Ballaststoffen machen alle Kohlgewächse zu einem gesunden Gemüse.

 

Beachtenswert ist auch der Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen. Diese Bestandteile, die in der Pflanze in Form von Farbe, Geschmack, Duft und Zellstruktur zur Vermehrung, zum Wachstum sowie zum Selbstschutz gegen Schädlinge und Krankheiten vorhanden sind, kommen auch dem Menschen zugute und üben Schutzfunktionen aus.

 

Vor allem sind es die Glucosinolate, deren Abbauprodukte gegen Bakterien und Tumorbildung wirken und der Gefahr von Herz - Kreislauf - Erkrankungen vorbeugen können.

 

 

 

     

Sauerkraut-Grundrezept

  • 500 g Sauerkraut
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Tassen Fleischbrühe
  • 1 TL Zucker oder Honig
  • 2 EL Butterschmalz
  • 1 Lorbeerblatt
  • 3 Wacholderbeeren
  •  

    TIPP

    Fertiges Sauerkraut auf ein Sieb geben und anschließend mit 1/8 L Sahne verfeinern.

       


     

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    Jaro-Fruit Growing Cooperation GmbH
    Luxemburger Straße 332
    D-50354 Hürth


    Tel.: +49 (0) 2233 - 40284-0
    Fax: +49 (0) 2233 - 40284-29

    info@jaro-fruit.com

     

    Preise / Angaben
      1 Beutel Sauerkraut 2,49 €   1 Beutel Jaroma®-Sauerkraut enthält:  
      Grundpreis je kg:

      4,98 €      

          Füllmenge 520 g
            Abtropfgewicht 500 g
      Bei Abnahme von drei Beutel: 6,99 €      

        Grundpreis je kg:

      4,66 €   Nährwertangabe je 100 g  

         

           

        zzgl. Versandkosten

        Brennwert kJ/kcal 84/20
      bis 1.000 g 3,89 €   Fett 0,3 g
      bis 2.000 g 4,99 €        davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
            Kohlenhydrate 3,0 g
                 davon Zucker 1,0 g
            Eiweiß 1,2 g
            Salz 1,3 g
               

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